Kriokonzerváló

A mélyhűtés a biológiai tárgyak fagyasztással történő konzerválási módszere 1

Csak a tárolás módjában és a tartósítóoldat összetételében tér el a hagyományos tartósítástól. Mivel fagyasztáskor a levegő nem képes pótolni a vizet, a fagyasztás pedig levegő hozzáférés nélkül szinte lehetetlen, a mélyhűtéshez használt oldatok lelassítják a szövetekben zajló bomlási folyamatokat, de nem zavarják a sejtek légzését, ahogy a szokásos alkoholos oldat sem. A dehidratációtól eltérően a krioprezerváció lehetővé teszi a sejt légzési aktivitásának megőrzését és teljes eukarióta membránját, amely viszont tartalmazza a sejtmagot és más sejtszervecskéket.