Cryoconservateur

La cryoconservation est une méthode de conservation d'objets biologiques par congélation1.

Elle ne diffère de la conservation conventionnelle que par la méthode de stockage et la composition de la solution de conservation. Étant donné que l'air n'est pas en mesure de remplacer l'eau lors de la congélation et que la congélation sans accès à l'air est presque impossible, les solutions utilisées pour la cryoconservation ralentissent les processus de décomposition des tissus, mais n'interfèrent pas avec la respiration des cellules, comme le fait la solution alcoolique habituelle. Contrairement à la déshydratation, la cryoconservation permet de préserver l’activité respiratoire de la cellule et de l’ensemble de sa membrane eucaryote, qui contient à son tour le noyau et d’autres organites cellulaires.