Κρυοσυντηρητικό

Η κρυοσυντήρηση είναι μια μέθοδος διατήρησης βιολογικών αντικειμένων με την κατάψυξή τους 1

Διαφέρει από τη συμβατική συντήρηση μόνο ως προς τη μέθοδο αποθήκευσης και τη σύνθεση του διαλύματος συντηρητικού. Δεδομένου ότι ο αέρας δεν μπορεί να αντικαταστήσει το νερό κατά την κατάψυξη και η κατάψυξη χωρίς πρόσβαση στον αέρα είναι σχεδόν αδύνατη, τα διαλύματα που χρησιμοποιούνται για κρυοσυντήρηση επιβραδύνουν τις διαδικασίες αποσύνθεσης στους ιστούς, αλλά δεν παρεμποδίζουν την αναπνοή των κυττάρων, όπως συμβαίνει με το συνηθισμένο διάλυμα αλκοόλης . Σε αντίθεση με την αφυδάτωση, η κρυοσυντήρηση καθιστά δυνατή τη διατήρηση της αναπνευστικής δραστηριότητας του κυττάρου και ολόκληρης της ευκαρυωτικής μεμβράνης του, η οποία, με τη σειρά της, περιέχει τον πυρήνα και άλλα κυτταρικά οργανίδια.