Produk pangan (syn. food) adalah produk yang dikonsumsi manusia. Ini termasuk produk yang berasal dari tumbuhan dan hewan:
-
Sayuran dan buah-buahan (apel, pir, tomat, mentimun, kubis, wortel, dll.)
-
Sereal dan sereal (beras, soba, gandum, oat, barley, dll.)
-
Daging dan produk daging (daging sapi, babi, ayam, sosis, dll.)
-
Ikan dan makanan laut (salmon, herring, udang, kepiting, dll.)
-
Susu dan produk susu (yogurt, keju cottage, krim asam, keju, dll.)
-
Telur
-
Minyak nabati (bunga matahari, zaitun, dll.)
Produk pangan merupakan sumber zat gizi yang dibutuhkan seseorang untuk fungsi normal, pertumbuhan dan perkembangan. Ini termasuk protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, dll. Pola makan yang bervariasi dan seimbang, termasuk semua kelompok makanan utama, adalah kunci kesehatan.