食品(同義語:食品)とは、人間が消費する製品です。これらには、植物および動物由来の製品が含まれます。
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野菜や果物(リンゴ、ナシ、トマト、キュウリ、キャベツ、ニンジンなど)
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穀類及び穀類(米、そば、小麦、オーツ麦、大麦等)
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肉および肉製品(牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージなど)
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魚介類(サーモン、ニシン、エビ、カニなど)
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牛乳および乳製品(ヨーグルト、カッテージチーズ、サワークリーム、チーズなど)
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卵
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植物油(ひまわり油、オリーブ油など)
食品は、人間の正常な機能、成長、発達に必要な栄養素の供給源です。これらには、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどが含まれます。すべての主要な食品グループを含む、多様でバランスの取れた食事が健康の鍵です。