Koenzim O

Koenzim adalah senyawa organik bermolekul rendah yang bersifat non-protein yang berfungsi sebagai penghubung transfer antara substrat dan enzim dalam reaksi biokimia. Kata “koenzim” berasal dari kata Latin сferre (membawa pergi) dan kata Yunani “(basis suprastruktur)”.

Misalnya: biotin, flavin, besi porfirin, asam lipoat, menadione (Vitamin K), piridoksal fosfat (Vitamin B6), tiamin fosfat, sitrat, adenosin difosfat, dll. Kita dapat menyebut sebagian besar darinya sebagai vitamin dan ini bukan suatu kebetulan, karena pada dasarnya memang demikian; mereka adalah koenzim dari siklus Krebs, siklus asam trikarboksilat, siklus Bethe-Spuryu dan proses pengikatan asetilKoA lainnya dengan pembawanya di membran biologis.