Коензим О

Коензимите са нискомолекулни органични съединения с непротеинова природа, които служат като преносна връзка между субстрата и ензима в биохимичните реакции. Думата “коензим” произлиза от латинската дума сferre (отнасям) и гръцките думи “(надстройка-основа)”.

Например: биотин, флавин, железен порфирин, липоева киселина, менадион (витамин К), пиридоксал фосфат (витамин B6), тиамин фосфат, цитрат, аденозин дифосфат и др. Повечето от тях можем да наречем витамини и това не е случайно, защото по същество те наистина са такива; те са коензими на цикъла на Кребс, цикъла на трикарбоксилната киселина, цикъла на Бете-Спурю и други процеси на свързване на ацетилКоА с техните носители в биологичните мембрани.