Coenzyme sind niedermolekulare organische Verbindungen nichtproteinischer Natur, die bei biochemischen Reaktionen als Übertragungsverbindung zwischen dem Substrat und dem Enzym dienen. Das Wort „Coenzym“ kommt vom lateinischen Wort „ferre“ (wegtragen) und den griechischen Wörtern „(Überbau-Basis)“.
Zum Beispiel: Biotin, Flavin, Eisenporphyrin, Liponsäure, Menadion (Vitamin K), Pyridoxalphosphat (Vitamin B6), Thiaminphosphat, Citrat, Adenosindiphosphat usw. Wir können die meisten von ihnen Vitamine nennen, und das ist kein Zufall, denn im Grunde sind sie es wirklich; Sie sind Coenzyme des Krebs-Zyklus, des Tricarbonsäure-Zyklus, des Bethe-Spuryu-Zyklus und anderer Prozesse der AcetylCoA-Bindung mit ihren Trägern in biologischen Membranen.