Lambat-

Sporulasi, sporulasi - kemampuan sel ragi, beberapa jamur dan bakteri untuk membentuk spora - struktur khusus untuk melestarikan individu dalam kondisi buruk. Untuk berkecambah, spora harus terkena kondisi yang sesuai - panas, kelembapan, oksigen, dan nutrisi yang baik. Setelah perbanyakan vegetatif, kultur ragi, barley, kedelai, semanggi dan tanaman lainnya dapat membentuk spora, yang membuatnya lebih mudah untuk diangkut, memungkinkan terciptanya “penyimpanan” benih di ladang dan transfer lebih banyak materi genetik.

Sporulasi dapat bersifat bifasik atau trifasik. Dua fase: dalam ragi, spora terbentuk dengan adanya konsentrat molase dan vitamin. Karena pertumbuhannya dibatasi oleh sejumlah oksigen, untuk memastikan perkembangan maksimal koloni spora, kandungan CO2 harus diturunkan hingga 3% atau lebih rendah. Dalam hal ini, kerusakan genom mungkin terjadi terkait dengan pembentukan kesalahan replikasi DNA. Oleh karena itu, spora tidak cocok untuk digunakan sebagai bahan pengawet tetap: hasil ragi adalah 50% dari jumlah aslinya atau kurang. Fase: mencakup spesies yang bereproduksi secara seksual. Misalnya, ketika membudidayakan champignon, biasa dan biota, spora matang terbentuk