Hidas-

Itiöinti, itiöinti - hiivasolujen, joidenkin sienten ja bakteerien kyky muodostaa itiöitä - erityisiä rakenteita yksilön säilyttämiseksi epäsuotuisissa olosuhteissa. Itääkseen itiöt on altistettava sopiville olosuhteille - lämmölle, kosteudelle, hapelle ja suotuisalle ravinnolle. Vegetatiivisen lisäyksen jälkeen hiiva-, ohra-, soija-, apila- ja muiden viljelykasvien viljelmät voivat muodostaa itiöitä, mikä helpottaa niiden kuljetusta, mikä mahdollistaa siementen "varastojen" luomisen pelloille ja geneettisemmän materiaalin siirtämisen.

Itiöinti voi olla kaksivaiheista tai kolmivaiheista. Kaksivaiheinen: hiivassa itiöitä muodostuu melassitiivisteen ja vitamiinien läsnä ollessa. Koska niiden kasvua rajoittaa tietty määrä happea, itiöpesäkkeiden maksimaalisen kehittymisen varmistamiseksi CO2-pitoisuus on saatettava 3 prosenttiin tai alle. Tässä tapauksessa DNA-replikaatiovirheiden muodostumiseen liittyvät genomin hajoamiset ovat mahdollisia. Siksi itiöt eivät sovellu käytettäväksi kiinteinä säilöntäaineina: hiivan saanto on 50 % tai vähemmän alkuperäisestä määrästä. Phasic: sisältää lajit, jotka lisääntyvät seksuaalisesti. Esimerkiksi herkkusieniä, tavallista ja eliöstöä viljeltäessä muodostuu kypsiä itiöitä