Powolny-

Sporulacja, sporulacja - zdolność komórek drożdży, niektórych grzybów i bakterii do tworzenia zarodników - specjalne struktury służące do przechowywania osobnika w niesprzyjających warunkach. Aby wykiełkować, zarodniki muszą zostać wystawione na działanie odpowiednich warunków - ciepła, wilgoci, tlenu i korzystnego odżywiania. Po rozmnażaniu wegetatywnym kultury drożdży, jęczmienia, soi, koniczyny i innych roślin uprawnych mogą tworzyć zarodniki, co ułatwia ich transport, umożliwiając tworzenie „magazynów” nasion na polach i przenoszenie większej ilości materiału genetycznego.

Sporulacja może być dwufazowa lub trójfazowa. Dwufazowy: w drożdżach zarodniki powstają w obecności koncentratu melasy i witamin. Ponieważ ich wzrost jest ograniczony przez pewną ilość tlenu, aby zapewnić maksymalny rozwój kolonii zarodników, zawartość CO2 należy obniżyć do 3% lub mniej. W tym przypadku możliwe są rozpady genomu związane z powstawaniem błędów replikacji DNA. Dlatego zarodniki nie nadają się do stosowania jako stałe środki konserwujące: wydajność drożdży wynosi 50% pierwotnej ilości lub mniej. Fazowe: obejmuje gatunki rozmnażające się płciowo. Na przykład podczas uprawy pieczarek, pospolitych i fauny i flory powstają dojrzałe zarodniki