Azoto Non proteico

L'azoto non proteico è una forma residua di azoto che non può essere trovata nelle strutture proteiche. Questa forma di azoto è una componente importante nel mondo vivente.

L'azoto è necessario per la formazione e il funzionamento delle proteine, che sono la base della vita sulla terra. Le proteine ​​sono molecole costituite da aminoacidi, ciascuno dei quali contiene azoto