窒素非タンパク質

非タンパク質窒素は、タンパク質構造中に見られない窒素の残留形態です。この形態の窒素は生物界の重要な構成要素です。

窒素は、地球上の生命の基礎であるタンパク質の形成と機能に必要です。タンパク質はアミノ酸で構成された分子であり、各アミノ酸には窒素が含まれています