Azot Protein Dışı

Protein olmayan nitrojen, protein yapılarında bulunamayan artık bir nitrojen formudur. Azotun bu formu canlılar dünyasında önemli bir bileşendir.

Azot, yeryüzündeki yaşamın temeli olan proteinlerin oluşumu ve işleyişi için gereklidir. Proteinler, her biri azot içeren amino asitlerden oluşan moleküllerdir.