Iperestesia gustativa

L'iperacusia gustativa è una maggiore sensibilità alle sensazioni gustative, in cui una persona percepisce i minimi cambiamenti nel gusto, sia esso una leggera acidità o un retrogusto dolce dopo aver mangiato un piatto. Questa può essere una bella qualità per alcune persone, poiché le aiuta a gustare il cibo fin nei minimi dettagli, ma può anche essere un grosso problema per chi soffre di questo disturbo sensoriale.

Qual è la causa dell'iperacusia gustativa? Riguarda l'aumentata sensibilità dei recettori della lingua responsabili della percezione del gusto. Questi recettori si trovano sulla lingua e sul naso e hanno vari gradi di sensibilità. Alcune persone hanno recettori leggermente più sensibili di altri, il che si traduce in iperacusia, quando il loro senso del gusto diventa più distinto e vivido.

Quando i recettori eccessivamente sensibili sono coinvolti nella percezione del gusto, una persona può provare una sensazione di piacere e godimento anche da piccolissimi cambiamenti nel gusto. Ad esempio, ciò potrebbe comportare il desiderio di provare birre diverse e