A hiperacusia gustativa é um aumento da sensibilidade ao paladar, em que a pessoa percebe as menores alterações no paladar, seja um leve azedume ou um gosto doce após comer um prato. Esta pode ser uma boa qualidade para algumas pessoas, pois ajuda-as a desfrutar da comida até ao último detalhe, mas também pode ser um grande problema para quem tem este distúrbio sensorial.
Qual é a causa da hiperacusia gustativa? É tudo uma questão de aumento da sensibilidade dos receptores da língua responsáveis pela percepção do paladar. Esses receptores estão localizados na língua e no nariz e apresentam graus variados de sensibilidade. Algumas pessoas têm receptores ligeiramente mais sensíveis do que outras, o que resulta em hiperacusia, quando o sentido do paladar se torna mais distinto e vívido.
Quando receptores excessivamente sensíveis estão envolvidos na percepção do paladar, uma pessoa pode obter uma sensação de prazer e prazer mesmo com pequenas mudanças no paladar. Por exemplo, isto pode implicar um desejo de experimentar diferentes cervejas e