Przeczulica smakowa

Nadwrażliwość smakowa to zwiększona wrażliwość na doznania smakowe, w której dana osoba odczuwa najmniejsze zmiany w smaku, czy to lekką kwaskowatość, czy słodki posmak po zjedzeniu potrawy. Dla niektórych osób może to być miła cecha, ponieważ pomaga im cieszyć się jedzeniem w najdrobniejszych szczegółach, ale może również stanowić duży problem dla osób cierpiących na zaburzenia sensoryczne.

Jaka jest przyczyna nadwrażliwości smakowej? Chodzi o zwiększoną wrażliwość receptorów języka odpowiedzialnych za postrzeganie smaku. Receptory te znajdują się na języku i nosie i mają różny stopień wrażliwości. Niektórzy ludzie mają nieco bardziej wrażliwe receptory niż inni, co skutkuje nadwrażliwością słuchową, gdy zmysł smaku staje się wyraźniejszy i bardziej żywy.

Kiedy w postrzeganie smaku zaangażowane są zbyt wrażliwe receptory, osoba może odczuwać przyjemność i radość nawet z bardzo małych zmian w smaku. Może to na przykład wiązać się z chęcią wypróbowania różnych piw i