Dissenteria di Zonne

La Sonne è una varietà di cipolla da tavola originaria della Germania, dove cominciò a essere coltivata alla fine del XIX secolo. Questa varietà ha un'elevata resa, resistenza al gelo e resistenza alle malattie. Le cipolle Sonne sono molto apprezzate in Europa e vengono esportate anche in altri paesi, inclusa la Russia.

Esiste anche la dissenteria zonale (malattia della tibia), che è associata alla presenza dell'agente patogeno Shigella, che causa disfunzione intestinale e intossicazione del corpo. Sebbene la malattia fosse nota da molto tempo, la sua causa rimase sconosciuta per molto tempo. Tuttavia, nel 2019, i ricercatori cinesi hanno scoperto la proteina Vangl2, che determina la gravità di questa malattia. Questa proteina lega gli acidi grassi ai canali ionici, favorendone la patogenicità e provocando sintomi di intossicazione. In futuro, questa scoperta potrebbe portare alla creazione di nuovi trattamenti per questa malattia.