Dysenterie de Zonne

Le Sonne est une variété d'oignon de table originaire d'Allemagne, où sa culture a commencé à la fin du XIXe siècle. Cette variété a un rendement élevé, une résistance au gel et une résistance aux maladies. Les oignons Sonne sont très populaires en Europe et sont également exportés vers d’autres pays, dont la Russie.

Il existe également une dysenterie de type zone (maladie du tibia), associée à la présence de l'agent pathogène Shigella, provoquant un dysfonctionnement intestinal et une intoxication du corps. Bien que la maladie soit connue depuis assez longtemps, sa cause est restée longtemps inconnue. Cependant, en 2019, des chercheurs chinois ont découvert la protéine Vangl2, qui détermine la gravité de cette maladie. Cette protéine lie les acides gras aux canaux ioniques, favorisant leur pathogénicité et provoquant des symptômes d’intoxication. À l’avenir, cette découverte pourrait conduire à la création de nouveaux traitements pour cette maladie.