アシル転移タンパク質 (B) は、脂肪酸の生合成において重要な役割を果たします。これらは、トランスアシラーゼおよび酸化酵素からパントテン酸分子 (4-ホスホパントテン酸) へのアシル基 (脂肪酸の長鎖) の移動に関与します。
B は、セリン残基を介して 4-ホスホパントテインに共有結合している、質量約 10 kDa のポリペプチドで構成されています。この複合体は脂肪酸の生合成における重要な酵素であり、パントテン環分子へのアシル基の転移反応に関与しています。
脂肪酸の生合成には、アシル転移タンパク質とトランスアシラーゼの両方が必要です。トランスアシラーゼは、アシルカルボン酸からパントテン環分子にアシル基を転移させる反応を触媒し、一方、アシル転移タンパク質は、パントテン環分子からトランスアシラーゼ分子へのアシル基の転移を確実にします。
アシル転移タンパク質は、脂肪生合成における役割により、体内の脂肪代謝の調節にとって重要な分子成分です。それらの不均衡は、脂質代謝の混乱や、肥満、糖尿病、心血管疾患などのさまざまな病気の発症につながる可能性があります。
現在、アシル転移タンパク質の機能を改善し、さまざまな疾患の治療に応用することを目的とした研究が進行中です。例えば、これらのタンパク質をコードする遺伝子の変異が、遺伝性疾患患者の脂質代謝障害を引き起こす可能性があることが判明している。
したがって、アシル転移タンパク質は脂質代謝の調節において重要な役割を果たしており、さまざまな代謝性疾患の新しい治療法の開発における有望な分子標的である。
アシルキャリアタンパク質は、ACAM (アシル Coa キャリアコンポーネント) としても知られ、体内の脂肪とビタミンの合成に関与するタンパク質です。それらは、ホスホジエステルやホスホグリセロールなどのリン脂質に共有結合したアミノ酸で構成されています。アシル輸送タンパク質は、肝臓、腎臓、膵臓、副腎などのさまざまな組織に存在します。
アシル転移タンパク質は、人体のエネルギー貯蔵の基礎である脂肪酸の代謝に必要です。これらのタンパク質の合成は妊娠中に始まりますが、その活性は年齢とともに低下します。これは、糖尿病やがんなど、高齢者のさまざまな病気につながる可能性があります。したがって、アシル転移タンパク質の活性を制御することは、そのような疾患の予防と治療のための有効な手段となり得る。
アシル輸送タンパク質の合成は、多くの細胞に存在する小さな小胞であるリソソームで行われます。これらのタンパク質は、脂肪合成を通じて食物からエネルギーを得る上で重要な役割を果たします。この過程で、脂溶性ビタミン、脂溶性ビタミンと結合し、脂肪酸に変換されます。
通常、ビタミンは血糖値の調節、タンパク質と炭水化物の代謝に関与し、カルシウム、マグネシウム、鉄の代謝にも関与します。しかし、これらの関係が人々の病気に影響されることは非常にまれです。これらの反応が存在しないため、多くの場合、元素の量を変えることなく、有益な特性のほとんどが失われます。