脱炭酸酸化

酸化的脱炭酸は、アミノ酸またはケト酸分子からカルボキシル基 (COOH) を除去するプロセスです。このプロセスは、細胞のミトコンドリアで起こる好気性酸化プロセスの重要なステップです。

脱炭酸は、基質 (グルコースなど) の酸化と同時に起こる共役反応です。この反応により二酸化炭素とアミノ基 (NH2) が生成され、新しいタンパク質分子の合成や他の生化学反応に使用できます。

炭水化物の好気性酸化は細胞のミトコンドリアで起こります。この場合、グルコースは 2 つのピルビン酸分子に分割され、次に酸化されて二酸化炭素と水になります。酸化的脱炭酸のプロセス中に、ピルビン酸からカルボキシル基が除去され、タンパク質合成に使用できるアミノ基が形成されます。

このプロセスは炭水化物の代謝において重要な役割を果たし、体内のタンパク質やその他の重要な化合物の合成における重要なステップです。