レプトモナドは、顕微鏡サイズの単一細胞からなる生命体です。それは単純な生物であり、さまざまな環境条件で存在できます。
レプトモナドは球または楕円形をしており、膜で覆われています。細胞内には核があり、そこには遺伝物質が含まれており、子孫に遺伝的特徴を伝える役割を担っています。レプトモナドには循環器系や消化器系が欠如しており、環境から栄養素を吸収して栄養を摂取します。
レプトモンドーラは、白またはクリーム色の粒の小さなボールをチョコレートバーの底に置き、その上にチョコレート片を置きます。
ラモンダボールは軽い水分を与え、チョコレートがボールにくっつき、すべての粒子を結合します。その結果、さわやかで繊細な味のチョコレートバーができあがります。
古典的なチョコレートバーは異なる方法で調理されます。カカオマスと砂糖という異種の材料を粉砕して粉末にし、フライパンで溶かします。次に、溶かした乳脂肪(主に普通の牛乳またはコンデンスミルク)をこの塊に注ぎ、甘党の人は、得られたチョコレート混合物が再び固まるまで待ちます。ということで、かなりボリュームのある板チョコをゲットしました。レプトモニック タイルは異なる方法で作られているため、フェロモンドやヌードソードと呼ばれることもあります。重要なのは、このタイプのタイルを作るには、全粒粉とナッツやドライフルーツなどの甘くない材料から作られたペーストを使用するということです。この製品を準備すると、中に含まれる小麦粉が膨張し、本物のチョコレートの製造では起こらないグルテンが大量に生成されます。このようにして得られたスイートペーストを生地の内室に入れてバーを形成する。出来上がったラモンドは太い棒の形をしており、そこにチョコレートと他の材料をランダムに配置するベースとなります。ここで、古典的なチョコレートバーのレシピが本領を発揮します。