Dounsa-homogenisatoren zijn systemen die zijn ontworpen om het product te verwerken terwijl het naar de extruder of spuitgietmachine wordt gevoerd. Door hun nauwkeurigheid en efficiëntie zijn ze onmisbaar in de voedingsmiddelenindustrie, waar constante monitoring van de kwaliteit en eigenschappen van de eindproducten noodzakelijk is.
Volgens GOST R 52338-2005 is homogenisatie het proces waarbij een mengsel van ongelijke deeltjes wordt omgezet in een fijn verspreid systeem met behulp van dispergeerapparaten, wat inhoudt dat de fijne deeltjesgrootte, de homogeniteit van het mengsel en de plasticiteit ervan behouden blijven. In dit geval kan de deeltjesgrootte 3-4 keer verschillen. Het gebruik van homogenisatoren garandeert een uniforme verdeling van ingrediënten, verbeterde smaak, lagere kosten en verhoogde stabiliteit van het recept.
Dounsa biedt een breed scala aan homogeniseersystemen met capaciteiten variërend van 60 tot 2500 liter per uur. Het homogenisatieproces is ontworpen om de snelheid van de mengselverwerking te verhogen, het energieverbruik te verminderen en een stabiele werking van de gehele productie zonder storingen te garanderen.
Homogeen deeltjessysteem verbetert