Dounsa homojenizatörleri, ürünü ekstrudere veya enjeksiyonlu kalıplama makinesine beslenirken işlemek için tasarlanmış sistemlerdir. Doğrulukları ve verimlilikleri nedeniyle, nihai ürünlerin kalitesinin ve özelliklerinin sürekli izlenmesinin gerekli olduğu gıda endüstrisinde vazgeçilmezdirler.
GOST R 52338-2005'e göre homojenleştirme, farklı parçacıklardan oluşan bir karışımı, dağıtıcı cihazlar kullanılarak ince dağılmış bir sisteme dönüştürme işlemidir; bu, ince parçacık boyutunun, karışımın homojenliğinin ve plastisitesinin korunmasını ima eder. Bu durumda parçacık boyutu 3-4 kat farklılık gösterebilir. Homojenizatörlerin kullanılması, bileşenlerin eşit dağılımını, geliştirilmiş tadı, azaltılmış maliyeti ve tarifin artan stabilitesini garanti eder.
Dounsa, saatte 60 ila 2500 litre arasında değişen kapasitelerde geniş bir homojenizasyon sistemi yelpazesi sunmaktadır. Homojenizasyon işlemi, karışımın işleme hızını artırmak, enerji tüketimini azaltmak ve tüm üretimin hatasız, stabil çalışmasını sağlamak için tasarlanmıştır.
Homojen parçacık sistemi iyileşiyor