Paardenzuring.

Paardenzuring is een meerjarige kruidachtige plant uit de boekweitfamilie, tot 1,5 m hoog. De wortelstok is dik en kort. De wortel is onderontwikkeld, penwortel.

De stengel is gegroefd en vertakt. De bladeren zijn afwisselend, driehoekig-ovaal, behaard met korte haartjes. Bloeit in mei - juni. De bloemen zijn klein, groenachtig geelachtig. De vrucht is een driehoekige lichtbruine noot. Rijpt in juni - juli.

Paardenzuring is wijdverspreid over bijna het hele grondgebied van Rusland. Groeit in weilanden, met gras begroeide hellingen en open plekken in bossen. Het wordt als onkruid aangetroffen in moestuinen en langs sloten.

Geïntroduceerd in de cultuur. Zwarte en gele verven worden verkregen uit het extract van wortels en wortelstokken. De wortelstok wordt gebruikt voor het looien van leer. Een afkooksel van de vrucht is effectief voor de behandeling van diarree bij kalveren en biggen. Ze worden gevoerd aan runderen, schapen, paarden, konijnen en pluimvee.

Wortelstokken, wortels en vruchten dienen als medicinale grondstoffen. Ze worden in augustus - september geoogst, gewassen in koud water, indien nodig in stukken gesneden, aan de lucht gedroogd en in een droger of in de zon gedroogd tot ze bros zijn. De vruchten worden met de hand geplukt en aan de lucht gedroogd. 3 jaar bewaren.

Wortels en wortelstokken bevatten glucose, fructose, sucrose, organische zuren, etherische olie, saponinen, alkaloïden, vitamine K, fenolen, fenolcarbonzuren, catechines, tannines, flavonoïden en antrachinonen. De vruchten bevatten organische zuren, etherische olie, vitamine C en K, caroteen, anthracenen, catechinen, flavonoïden, antrachinonen en aromatische verbindingen.

Preparaten van zuring hebben een samentrekkend, laxerend, choleretisch, jeukwerend, anthelmintisch, hemostatisch en ontstekingsremmend effect. Adstringerende of laxerende eigenschappen zijn afhankelijk van de dosis van het medicijn.

Als laxeermiddel worden gemalen wortels 's nachts voorgeschreven in een dosis van 0,5-1 g per dosis. Er wordt een antidiarree-effect waargenomen bij inname van het poeder in een dosis van 0,25 g driemaal daags. Er is opgemerkt dat een afkooksel van zuringwortels een schadelijk effect heeft op de dysenteriebacil.

Verse bladeren worden aangebracht op steenpuisten, zweren en etterende wonden. Zuringpreparaten zijn gecontra-indiceerd voor nierziekten.