Cây me chua là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ kiều mạch, cao tới 1,5 m, thân rễ dày và ngắn. Rễ kém phát triển, rễ cái.
Thân cây có rãnh và phân nhánh. Các lá mọc so le, hình trứng, hình tam giác, có lông ngắn. Ra hoa vào tháng 5 - tháng 6. Những bông hoa nhỏ, màu vàng xanh. Quả là một loại hạt hình tam giác màu nâu nhạt. Chín vào tháng 6 - 7.
Cây me chua phổ biến rộng rãi trên hầu hết toàn bộ lãnh thổ nước Nga. Cây mọc ở đồng cỏ, sườn cỏ và phát quang rừng. Nó được tìm thấy như một loại cỏ dại trong vườn rau và dọc theo mương nước.
Được đưa vào văn hóa. Sơn màu đen và màu vàng thu được từ chiết xuất của rễ và thân rễ. Thân rễ được sử dụng để thuộc da. Nước sắc của quả có tác dụng chữa bệnh tiêu chảy ở bê và heo con. Chúng được dùng làm thức ăn cho gia súc, cừu, ngựa, thỏ và gia cầm.
Thân rễ, rễ và quả được dùng làm nguyên liệu làm thuốc. Chúng được thu hoạch vào tháng 8 - 9, rửa sạch bằng nước lạnh, cắt thành từng miếng nếu cần, phơi khô trong không khí và sấy khô trong máy sấy hoặc phơi nắng cho đến khi giòn. Trái cây được hái bằng tay và sấy khô trong không khí. Bảo quản được 3 năm.
Rễ và thân rễ chứa glucose, fructose, sucrose, axit hữu cơ, tinh dầu, saponin, alkaloid, vitamin K, phenol, axit phenolcarboxylic, catechin, tannin, flavonoid và anthraquinone. Quả chứa axit hữu cơ, tinh dầu, vitamin C và K, carotene, anthracenes, catechin, flavonoid, anthraquinone và các hợp chất thơm.
Các chế phẩm từ cây me chua có tác dụng làm se, nhuận tràng, lợi mật, chống ngứa, trị giun sán, cầm máu và chống viêm. Đặc tính làm se hoặc nhuận tràng phụ thuộc vào liều lượng của thuốc.
Là thuốc nhuận tràng, rễ nghiền được kê vào ban đêm với liều 0,5-1 g mỗi liều. Tác dụng chống tiêu chảy được quan sát thấy khi dùng bột với liều 0,25 g 3 lần một ngày. Người ta đã lưu ý rằng nước sắc của rễ cây me chua có tác dụng bất lợi đối với trực khuẩn lỵ.
Lá tươi đắp vào mụn nhọt, vết loét và vết thương có mủ. Các chế phẩm của cây me chua được chống chỉ định cho bệnh thận.