Gilberts syndrom er en sjelden godartet arvelig sykdom karakterisert ved en forstyrrelse i bilirubinmetabolismen, der gallepigmentet er assosiert (konjugert) med glukuronsyre. Som et resultat reduseres leverens evne til å utnytte ukonjugert (fritt) pigment. En økning i konsentrasjonen i blodet fører til utseendet på et symptom på gulsott. Sykdommen anses som godartet på grunn av fraværet av invalidiserende lesjoner i leveren eller andre organer.
Faktorer som øker risikoen for å utvikle Gilberts syndrom inkluderer: tung fysisk aktivitet, noen smittsomme sykdommer av viral opprinnelse, stressende situasjoner og inntak av medisiner med koleretisk effekt.