Podbiał: właściwości i zastosowanie w medycynie i praktyce ludowej
Podbiał (łac. Tussilago farfara) to wieloletnia roślina zielna z rodziny Asteraceae, występująca na prawie całym terytorium europejskiej części Rosji, Kaukazu, Syberii i Azji Środkowej. Roślina preferuje wilgotne brzegi rzek, wąwozy, gliniaste zbocza, wzgórza, rowy i pobocza dróg.
Podbiał dorastający do 25 cm wysokości, ma pełzające, rozgałęzione kłącze z pęczkiem przypadkowych nitkowatych korzeni. Roślina kwitnie wczesną wiosną, zanim pojawią się liście. Pędy kwiatowe są wyprostowane, nierozgałęzione, pokryte brązowawymi łuskowatymi liśćmi. Kwiaty są złotożółte, zebrane w małym koszyku. Owoc to lekko zakrzywiony niełupek z kępką.
Kiedy podbiał kwitnie, na długich, soczystych ogonkach pojawiają się gęste, zaokrąglone, u podstawy liście w kształcie serca. Z wierzchu są zielone, od dołu biało owłosione ze względu na dużą ilość długich, splątanych włosów. Spód liścia jest miękki i ciepły, góra jest twarda i zimna.
Surowcami leczniczymi są kwiatostany i liście podbiału. Liście zbiera się w czerwcu-lipcu, kiedy są stosunkowo małe i prawie nagie na górnej stronie. Nie należy zbierać bardzo młodych liści, owłosionych po obu stronach i z brązowymi plamami. Surowce układa się luźno w koszach i szybko suszy, układa cienką warstwą na strychu lub na świeżym powietrzu, często przewracając, aby obie strony wyschły równomiernie. Liście suszy się na sznurku, żyłce lub grubej nici. Po wyschnięciu sortują, usuwając zrumienione i spleśniałe. Kwiaty wraz z łodygami suszy się w suszarce w temperaturze 50-60°C. Przechowywać w suchym miejscu w zamkniętym pojemniku przez 3 lata.
Liście podbiału zawierają glikozyd gussiliagin, saponiny, karotenoidy, kwas jabłkowy, winowy i askorbinowy, sitosterol, inulinę, dużą ilość śluzu, trochę olejku eterycznego, dekstrany, garbniki i inne substancje. W kwiatach znaleziono związki steroidowe (faradiol, stigmasterol, sitosterol, arnidiol, taraksanthol), a także flawonoidy, karotenoidy i śluzy.
W medycynie podbiał stosowany jest jako środek wykrztuśny, przeciwzapalny i gojący rany. Łagodzi kaszel, zmniejsza ilość wytwarzanego śluzu i ułatwia oddychanie przy zapaleniu oskrzeli, tchawicy, zapaleniu płuc i innych chorobach układu oddechowego. Podbiał jest również stosowany w leczeniu chorób skóry, takich jak egzema, zapalenie skóry, oparzenia, wrzody i rany.
Aby przygotować wywary i napary z liści i kwiatów podbiału, możesz skorzystać z następujących przepisów:
-
Odwar z liści: 10 g suchych liści zalać 200 ml wrzącej wody, pozostawić na 30 minut, przecedzić. Stosować 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie.
-
Napar z kwiatów: 1 łyżkę suszonych kwiatów zalać 200 ml wrzącej wody, pozostawić na 15-20 minut, przecedzić. Stosować 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie.
-
Zbiór liści i kwiatów: zmieszać 10 g suchych liści i 5 g suszonych kwiatów, zalać 200 ml wrzącej wody, odstawić na 30 minut, przecedzić. Stosować 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie.
Pomimo swoich korzystnych właściwości należy pamiętać, że podbiał może u niektórych osób powodować reakcje alergiczne, dlatego przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem. Nie zaleca się także przyjmowania podbiału przez dłuższy czas i w dużych ilościach, gdyż może to doprowadzić do odwodnienia i braku równowagi elektrolitowej w organizmie.