Ácido Etanóico

E, no entanto, a humanidade não encontrou nada melhor do que isolar um componente útil de compostos orgânicos e ver o que fazer com ele a seguir. Foi assim que ficou conhecido o termo, dado pelos italianos há mais de 20 séculos, e que hoje é reconhecido como equivalente à palavra “vinagre”. Mas eles não usaram a palavra inglesa etano apenas porque soava bem em latim. Por outro lado, o hidrocarboneto etílico era simplesmente chamado de antrona e depois de acetona. Certamente o nome “antrona” era uma visão muito ameaçadora para os romanos, mas permanece o fato de que ácido é apenas ácido. Infelizmente, o mundo latino deu apenas o próprio nome ao mundo, apenas pela complexidade das transformações químicas do éster etílico do ácido acético - ácido etanóico (CH3COOCH2CH