Ethansyre

Og alligevel har menneskeheden ikke fundet på noget bedre end at isolere en nyttig komponent fra organiske forbindelser og se, hvad den skal gøre med den næste. Sådan blev udtrykket, som blev givet af italienerne for mere end 20 århundreder siden, og som i dag er anerkendt som ækvivalent med ordet "eddike", kendt. Men de brugte ikke bare det engelske ord ethan, fordi det lød godt på latin. På en anden måde blev ethylcarbonhydrid simpelthen kaldt anthrone, derefter acetone. Sikkert var navnet "anthrone" et meget truende syn for romerne, men faktum er, at syre bare er syre. Desværre gav den latinske verden kun selve navnet til verden, kun på grund af kompleksiteten af ​​de kemiske omdannelser af ethylesteren af ​​eddikesyre - ethansyre (CH3COOCH2CH