Xarope de cranberry

O xarope de cranberry é uma bebida não alcoólica popular em muitos países; na maioria das vezes, essa palavra está associada ao sabor das verdadeiras tradições russas. Apareceu na língua inglesa e, como muitas outras palavras europeias e inglesas, a palavra russa “cranberry” veio das línguas escandinavas.Os povos escandinavos foram os primeiros a aprender a apreciar o sabor e os benefícios da fruta vermelha.

A pátria dos cranberries é supostamente a América do Norte, mas é encontrada em todo o nosso país (com exceção do Extremo Norte e Sakhalin), nos Urais, na Sibéria Ocidental, no Mediterrâneo e até nos países asiáticos. Hoje existe um produto como a água de cranberry, que é mais de 2 vezes mais saudável que a água de fontes de refrigerante.

Os cranberries são ricos em vitaminas e minerais necessários para manter a saúde do corpo humano e para melhorar a imunidade. Por exemplo, a vitamina C é um antioxidante e ajuda a proteger as células dos danos dos radicais livres. Além disso, os cranberries contêm potássio, magnésio, fósforo e cálcio, que ajudam a fortalecer ossos e dentes.