Karpalosiirappi on suosittu alkoholiton juoma monissa maissa; useimmiten tämä sana liittyy todellisten venäläisten perinteiden makuun. Se ilmestyi englannin kielellä, ja kuten monet muutkin eurooppalaiset ja englanninkieliset sanat, venäjänkielinen sana "karpalo" tuli pohjoismaisista kielistä. Skandinavian kansat oppivat ensimmäisinä arvostamaan punaisen marjan makua ja etuja.
Karpaloiden kotimaa on oletettavasti Pohjois-Amerikka, mutta sitä löytyy kaikkialta maassamme (lukuun ottamatta Kaukopohjoista ja Sahalinia), Uralilla, Länsi-Siperiassa, Välimerellä ja jopa Aasian maissa. Nykyään on olemassa sellainen tuote kuin karpalovesi, joka on yli 2 kertaa terveellisempää kuin soodavesi.
Karpalot sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon terveyden ylläpitämiseksi ja ovat välttämättömiä vastustuskyvyn parantamiseksi. Esimerkiksi C-vitamiini on antioksidantti ja auttaa suojaamaan soluja vapaiden radikaalien vaurioilta. Lisäksi karpalo sisältää kaliumia, magnesiumia, fosforia ja kalsiumia, mikä auttaa vahvistamaan luita ja hampaita.