Cranberrysiroop

Cranberrysiroop is in veel landen een populaire niet-alcoholische drank, meestal wordt dit woord geassocieerd met de smaak van echte Russische tradities. Het verscheen in de Engelse taal en net als veel andere Europese en Engelse woorden kwam het Russische woord ‘cranberry’ uit de Scandinavische talen. De Scandinavische volkeren waren de eersten die de smaak en voordelen van de rode bes leerden waarderen.

Het thuisland van veenbessen is vermoedelijk Noord-Amerika, maar het wordt overal in ons land gevonden (met uitzondering van het Verre Noorden en Sakhalin), in de Oeral, West-Siberië, de Middellandse Zee en zelfs in Aziatische landen. Tegenwoordig is er zo'n product als cranberrywater, dat meer dan twee keer gezonder is dan water uit frisdrankbronnen.

Veenbessen zijn rijk aan vitamines en mineralen die nodig zijn om de gezondheid van het menselijk lichaam te behouden en die nodig zijn om de immuniteit te verbeteren. Vitamine C is bijvoorbeeld een antioxidant en helpt cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Bovendien bevatten veenbessen kalium, magnesium, fosfor en calcium, wat helpt de botten en tanden te versterken.