Амфотерные соединения – это химические вещества, которые могут проявлять как кислотные, так и основные свойства. Они имеют двойственную природу и способны взаимодействовать с различными химическими группами, такими как основания, кислоты, соли и другие амфотерные ионы.
Амфотерные свойства широко распространены в природе и используются во многих технологических процессах. Например, они являются важными компонентами клеточной стенки растений и некоторых микроорганизмов, а также присутствуют в организмах животных и человека. Амфотерность используется в медицине для разработки лекарств, таких как протеолитические ферменты, бактериофаги и пептиды, которые обладают связывающей активностью по отношению к различным белками.
*Амфотерными свойствами* обладают такие элементы таблицы Менделеева, например, алюминий АЬ; бор В; цинк Zn; бериллий Ве; кадмий Сd; индий Ип; олово Sn и другие.
Некоторые из самых известных амфотерных соединений включают соли металлов, такие как тетраацетатная соль цинка Zn (CH3COO)4, которая обладает амфотерными кислотными свойствами и может работать как комплексообразователь. Амфотерия играет важную роль во взаимодействии гемоглобина крови с клетками, что позволяет организму регулировать уровень кислорода.
Кислотные свойства: Примерами аминных кислот, являющихся продуктом амфотеризма является