Amfoteer

Amfotere verbindingen zijn chemische stoffen die zowel zure als basische eigenschappen kunnen vertonen. Ze hebben een tweeledig karakter en kunnen interageren met verschillende chemische groepen, zoals basen, zuren, zouten en andere amfotere ionen.

Amfotere eigenschappen zijn wijdverspreid van aard en worden in veel technologische processen gebruikt. Ze zijn bijvoorbeeld belangrijke componenten van de celwanden van planten en sommige micro-organismen, en zijn ook aanwezig bij dieren en mensen. Amfotericiteit wordt in de geneeskunde gebruikt om medicijnen te ontwikkelen, zoals proteolytische enzymen, bacteriofagen en peptiden die bindingsactiviteit hebben met verschillende eiwitten.

*Amfotere eigenschappen* bezitten dergelijke elementen van het periodiek systeem, bijvoorbeeld aluminium AB; boor B; zink Zn; beryllium Wees; cadmium-Cd; indium IP; tin Sn en anderen.

Tot de bekendste amfotere verbindingen behoren metaalzouten zoals zinktetraacetaatzout Zn (CH3COO)4, dat amfotere zure eigenschappen heeft en als complexvormer kan werken. Amfoterie speelt een belangrijke rol in de interactie van hemoglobine in het bloed met cellen, waardoor het lichaam het zuurstofniveau kan reguleren.

Zure eigenschappen: Voorbeelden van aminozuren die een product zijn van amfoterisme zijn