Гель

Гель - вид студнеобразной массы, представляющий собой коллоидную систему, в которой частицы дисперсионной среды или диспергированного вещества имеют толщину, значительно превышающую атомные и молекулярные размеры. Многие гелеобразующие системы находятся в твёрдом состоянии, но при деформации легко переходят в состояние геля. По ге