Gel

Gel, bir dispersiya mühitinin və ya dağılmış maddənin hissəciklərinin atom və molekulyar ölçüləri əhəmiyyətli dərəcədə aşan bir qalınlığa malik olduğu kolloid sistem olan jelatinli kütlə növüdür. Bir çox gel əmələ gətirən sistemlər bərk vəziyyətdədirlər, lakin deformasiyaya uğradıqda asanlıqla gel vəziyyətinə çevrilirlər. görə