Гель

Гель - вид студнеобразной маси, що є колоїдною системою, в якій частинки дисперсійного середовища або диспергованої речовини мають товщину, що значно перевищує атомні і молекулярні розміри. Багато гелеутворюючих систем перебувають у твердому стані, але при деформації легко переходять у стан гелю. По ге