Стеат-

Стеат – это термин, используемый в медицине и биохимии для описания жировых клеток или биомембран, которые содержат стеарины. Известно, что клеточные мембраны являются важнейшим элементом клеток и их функции включают регулирование проницаемости мембран, транспорт веществ и обмен энергией между клетками.

В клетках и тканях жиры и масла распределяются неравномерно, образуя капли, называемые стеатами. Мем