Yağ-

Steat, tərkibində stearinlər olan yağ hüceyrələrini və ya biomembranlarını təsvir etmək üçün tibb və biokimyada istifadə edilən bir termindir. Məlumdur ki, hüceyrə membranları hüceyrələrin ən mühüm elementidir və onların funksiyalarına membran keçiriciliyinin tənzimlənməsi, maddələrin daşınması və hüceyrələr arasında enerji mübadiləsi daxildir.

Hüceyrələr və toxumalarda piylər və yağlar qeyri-bərabər paylanaraq steat adlanan damcılar əmələ gətirir. Meme