Стеат-

Стеат – це термін, який використовується в медицині та біохімії для опису жирових клітин або біомембран, які містять стеарини. Відомо, що клітинні мембрани є найважливішим елементом клітин та їх функції включають регулювання проникності мембран, транспорт речовин та обмін енергією між клітинами.

У клітинах і тканинах жири та олії розподіляються нерівномірно, утворюючи краплі, які називаються стеатами. Мем