Javars - hirs

Väsen.
Hirs finns i tre typer och liknar i styrka ris, men ris är mer näringsrikt. Hirs är bättre i alla avseenden än sorghum, även om den senare är mer sammandragande.

Val.
Hirs kokas med mjölk eller med vetekliinfusion och mandelolja och det ger bra näring.

Natur.
Kall, torr till gränsen för andra graden. Vissa läkare säger att hirs är varmare i första graden, men det första påståendet är mer korrekt.

Handlingar och egenskaper.
Hirs är något sammandragande och torkar utan att brännas. Hirs är ett bra grötomslag för att lindra smärta; men om det inte förbereds ordentligt, producerar det dåligt blod. Det är mindre näringsrikt än andra spannmål som används för att göra bröd. Hirsens näringsvärde är lågt; det är trögflytande och något tunnare, som vissa läkare hävdar, men om det kokas i mjölk eller vatten med vetekli, är dess näringsvärde utmärkt, särskilt om det äts med ghee eller mandelsmör.

Näringsorgan.
Hirs, oavsett om det är ämne eller bröd gjort av det, smälts långsamt i magen.

Utbrottsorgan.
Hirs används för att göra ett grötomslag för smärta i tarmarna. Det driver urin.