Pollen är en massa mikrosporer (manliga gödningselement) från en fröväxt. Pollen produceras i ståndarknapparna från växtblommor. Den innehåller växtens manliga fortplantningsceller - spermier, som befruktar de kvinnliga fortplantningscellerna när de landar på pistillens stigma.
Pollenkorn är mycket små, deras storlek varierar från 10 till 100 mikron. Formen på pollen kan vara mycket varierande - sfärisk, elliptisk, päronformad, etc. Pollens yta kan vara slät eller skulpterad (med spår, ryggar, nät). Pollens sammansättning varierar också mellan olika växtarter. Huvudkomponenterna är sporopollenin, cellulosa, proteiner, lipider, kalcium och andra element.
Pollen spelar en viktig roll i växternas reproduktion och befruktning. Dess överföring utförs på olika sätt - av vind, insekter, fåglar. Studiet av pollen (palynologi) gör att vi kan bestämma artsammansättningen av växter i ett givet område och förändringar i floran över tid.