Pollen sind eine Ansammlung von Mikrosporen (männliche Befruchtungselemente) einer Samenpflanze. Pollen werden in den Staubbeuteln von Pflanzenblüten produziert. Es enthält die männlichen Fortpflanzungszellen der Pflanze – Spermien, die die weiblichen Fortpflanzungszellen befruchten, wenn sie auf der Narbe des Stempels landen.
Pollenkörner sind sehr klein, ihre Größe liegt zwischen 10 und 100 Mikrometern. Die Form des Pollens kann sehr unterschiedlich sein – kugelförmig, elliptisch, birnenförmig usw. Die Oberfläche des Pollens kann glatt oder skulptural (mit Rillen, Stacheln, Maschen) sein. Auch die Zusammensetzung der Pollen variiert zwischen verschiedenen Pflanzenarten. Die Hauptbestandteile sind Sporopollenin, Cellulose, Proteine, Lipide, Kalzium und andere Elemente.
Pollen spielen eine wichtige Rolle bei der Fortpflanzung und Befruchtung von Pflanzen. Die Übertragung erfolgt auf verschiedene Weise – durch Wind, Insekten, Vögel. Die Untersuchung von Pollen (Palynologie) ermöglicht es uns, die Artenzusammensetzung von Pflanzen in einem bestimmten Gebiet und Veränderungen in der Flora im Laufe der Zeit zu bestimmen.