Bağırsak enfeksiyonunuz varsa ne yenebilir ve yenemez?

Bağırsak enfeksiyonlarında beslenme, karmaşık tedavinin önemli bir parçasıdır. Terapötik bir diyetin ardından, patojenik virüslerin, bakterilerin, mantarların gastrointestinal yolunu hızla temizlemeye ve sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur. Hatta bazı gıdaların diyete dahil edilmesi, farmakolojik ilaçların etkisini artırabilir ve uzatabilir. Bu, viral veya bakteriyel enfeksiyonlardan iyileşmeyi önemli ölçüde hızlandırır ve komplikasyon olasılığını azaltır.

Terapötik beslenmenin ilkeleri

Akut enfeksiyon için diyet - mide-bağırsak kanalında kolayca parçalanan ve emilen gıdaların tüketilmesi. Ve Clostridia, Shigella, Brucella'nın insan vücuduna girmesinden sonra çalışması bozulur. Sindirilmemiş gıda parçacıkları mukoza zarlarında birikir, dokular iltihaplanır ve fonksiyonel aktiviteleri azalır. Bu koşullar altında mide, yağ ve kaba lif oranı yüksek gıdaların sindirilmesiyle baş edemez.

Diyet menüsü

Bağırsak enfeksiyonlarına yönelik diyetin bir dezavantajı vardır: Az miktardaki yiyecek nedeniyle protein, yağ ve karbonhidrat rezervlerini yenilemek zordur. Diyetteki çeşitli yemekler durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır:

1. kahvaltılar: tuzlu çörek, doğal yoğurt, haşlanmış yumurta, kruton, suyla yulaf ezmesi, kuşburnu kaynatma, kızarmış ekmekli karabuğday lapası, kurutulmuş meyve kompostosu, buharlı omlet;
2. ikinci kahvaltılar: beyaz ekmek krakerleri, az yağlı fermente süt ürünleri, tahıl ekmekleri;
3. öğle yemeği: tavuk çorbası, erişte çorbası, açık et suyu, köfte, sebzeli pişmiş turna levreği, viskoz tahıl lapası, su ile patates püresi;
4. öğleden sonra atıştırmalıkları: meyveler, sebzeler, suda haşlanmış veya pişmiş, haşlanmış pirinç, küçük bir parça tereyağı ve (veya) bal ile;
5. akşam yemekleri: patates kızartması, balık köftesi, buharda pişirilmiş omlet, kurutulmuş ekmek, haşlanmış sebze, havuç püresi.

Bağırsak enfeksiyonu sırasında diyet uygulamak, gastrointestinal sistem üzerindeki yükü azaltarak ciddi bir hastalığın semptomlarını azaltabilir. Diyet hafif ve yumuşak olduğundan mukoza zarları tahriş olmaz ve sıvı dışkıya emilmez ve ishale neden olur. Diyet, fermantasyon ve çürüme süreçlerini baskılamayı, patojenik mikroorganizmaların tahliyesini hızlandırmayı amaçlamaktadır.