Fuchs Siyah Nokta

Fuchs (Physalis alkekengi) veya siyah nokta, Solanaceae familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Kelimenin genel anlamıyla bir meyve olan Fuchs, tamamen yenilebilir değildir. Yararlı maddeler (flavonoidler, alkaloidler, askorbik asit vb.) Açısından zengin bileşimine rağmen, acı bir tada ve ağızda yakıcı bir tada sahiptir. Bu bakımdan meyveleri yalnızca küçük miktarlarda pişirip diğer malzemelerle birleştirebilirsiniz. Ana bileşen, et ve mezeler için lezzetli bir garnitür olarak reçel, konserve, komposto ve geleneksel Hint turşusu yapmak için uygundur.

Hafif mide rahatsızlıkları, mide ekşimesi ve soğuk algınlığı için Fuchs'un diyete dahil edilmesi önerilir. Sinir sistemini sakinleştirir ve alkollü içeceklerden kaynaklanan zehirlenmeyi azaltmak için kullanılabilir. Bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa kullanılması yasaktır.