Біополімери

Біополімери - це речовини, які створюються живими організмами та використовуються для виконання різних функцій у їхньому організмі. Вони включають білки, вуглеводи, жири, нуклеїнові кислоти, а також більш складні сполуки, такі як целюлозу і хітин.

Біополімери відіграють важливу роль у житті тварин та рослин, виконуючи безліч функцій, таких як захист, транспорт, зберігання енергії, комунікація та розмноження. Наприклад, білки є будівельними блоками клітин і забезпечують їх функції, такі як рух, зростання та поділ. Вуглеводи і жири також є необхідними елементами підтримки росту, а нуклеїнові кислоти відіграють ключову роль передачі спадкових ознак від батьків до потомству.

Крім того, біополімери можуть використовуватися і в інших областях, таких як медицина, хімія, текстильна промисловість та харчова промисловість. Деякі біополімерні матеріали, такі як колаген або хітозан,