Polyme sinh học

Biopolyme là những chất được tạo ra bởi các sinh vật sống và được sử dụng để thực hiện các chức năng khác nhau trong cơ thể chúng. Chúng bao gồm protein, carbohydrate, chất béo, axit nucleic, cũng như các hợp chất phức tạp hơn như cellulose và chitin.

Biopolyme đóng vai trò quan trọng trong đời sống của động vật và thực vật, thực hiện nhiều chức năng như phòng thủ, vận chuyển, lưu trữ năng lượng, liên lạc và sinh sản. Ví dụ, protein là khối xây dựng của tế bào và đảm bảo các chức năng của chúng như di chuyển, tăng trưởng và phân chia. Carbohydrate và chất béo cũng là những yếu tố cần thiết để duy trì sự tăng trưởng và axit nucleic đóng vai trò chính trong việc truyền các đặc điểm di truyền từ bố mẹ sang con cái.

Ngoài ra, polyme sinh học có thể được sử dụng trong các lĩnh vực khác như y học, hóa học, dệt may và chế biến thực phẩm. Một số vật liệu polyme sinh học như collagen hoặc chitosan,