Чага – це гриб, який росте на березах. Він використовується в народній медицині як протипухлинний засіб. Також чага має антисептичну та протизапальну дію, покращує обмін речовин в організмі. Також цей гриб використовують для лікування гастриту, а також хвороб центральної нервової системи.
Чагу збирають восени. Готовий гриб обробляють – миють, очищають від забруднень. Потім піддають сушінню при температурі 45-50 градусів. Часто пацієнти стикаються із проблемою вибору якісної сировини. У цьому випадку необхідно звернути увагу на зовнішній вигляд гриба. Хороший чай легко розкушується, гриб не повинен бути зморщеним чи недосушеним.