Chaga (Birkenpilz)

Chaga ist ein Pilz, der auf Birken wächst. Es wird in der Volksmedizin als Antitumormittel eingesetzt. Chaga hat außerdem eine antiseptische und entzündungshemmende Wirkung und verbessert den Stoffwechsel im Körper. Dieser Pilz wird auch zur Behandlung von Gastritis sowie Erkrankungen des Zentralnervensystems eingesetzt.

Chaga wird im Herbst geerntet. Der fertige Pilz wird verarbeitet – gewaschen, von Verunreinigungen befreit. Anschließend werden sie bei einer Temperatur von 45-50 Grad getrocknet. Patienten stehen oft vor dem Problem, hochwertige Rohstoffe auszuwählen. In diesem Fall müssen Sie auf das Aussehen des Pilzes achten. Ein guter Chaga lässt sich leicht knacken; der Pilz sollte weder zerknittert noch zu wenig getrocknet sein.